Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos / Xavier Montagut y Esther Vivas.
Por: Montagut, Xavier.
Colaborador(es): Vivas, Esther [coaut.].
Tipo de material:
TextoSeries Editor: Barcelona : Icaria, 2009Edición: .Descripción: 175 p. ; 21 cm.ISBN: 9788498880380.Tema(s): Alimentos -- Abastecimiento | Industria alimentariaClasificación CDD: 338.45
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Dr. Alejandro Herrera Rodríguez Sala III | 338.45 M759c 2009 (Navegar estantería) | Disponible | BAHR17110016 |
Incluye referencias bibliográficas
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